Пищевое отравление профилактика, симптомы и первая помощь Лекарственный справочник Здоровье Аргум

Какие средства помогут избавиться от интоксикации различного вида

Интоксикация – это состояние, вызванное попаданием в тело болезнетворных микроорганизмов или немикробных ядов. Следует знать, что пить при отравлении. Если речь идет о химических веществах, ядах, необходимо обратиться к врачу.

Особенности лечения отравления разного типа

Причины, вызывающие расстройство:

  • болезнетворные микроорганизмы в пище;
  • лекарственные препараты;
  • алкоголь;
  • яды;
  • токсичные, угарные газы;
  • нитраты, краски, ядохимикаты.

Средство при отравлении и его прием зависит от разновидности яда. Если дело в газах или химических веществах, необходимо срочно обратиться к специалистам. До приезда скорой помощи пострадавшему от яда рекомендуют дать выпить стакан молока или теплой воды с растворенным крахмалом. Если же состояние вызвано алкоголем, нужно вызвать рвоту и провести промывание желудка.

Обзор популярных средств от отравления

  1. Тошнота.
  2. Диарея.
  3. Рвота.
  4. Повышенная температура.
  5. Повышенное слюноотделение.
  6. Головная боль.
  7. Вздутие живота.
  8. Слабость.

Возможные признаки: галлюцинации, обморок, лихорадка, нарушение координации и работы нервной системы, снижение давления, холодный пот.

Жидкий стул имеет резкий запах, встречаются кусочки непереваренной пищи. Рвотные позывы повторяются часто, содержимое содержит слизь и желудочный сок.

Симптомы отравления возникают быстро, а кишечная инфекция имеет инкубационный период до месяца, ее основные признаки: высокая температура, обезвоживание, диарея.

Бессмысленно принимать народные средства при кишечной инфекции и отравлении пищей. При подозрении на инфекцию обратитесь к врачу.

Главными «помощниками» при интоксикации организма являются противорвотные, жаропонижающие медикаменты и сорбенты для выведения болезнетворных веществ.

Противорвотные

Рвота – защитная реакция организма на интоксикацию. Для очищения кишечника от токсинов нужно выпить стакан обычной воды или с добавлением марганцовки, соды. Больной должен употребить не менее полу-литра жидкости, а после вызвать рвоту путем надавливания на корень языка двумя пальцами. Процедуру нужно повторять до прозрачности выделений.

  • Чай при отравлении: достоинства продукта
  • Правила промывания желудка марганцовкой
  • В каких случаях нежелательно употреблять минеральную воду при отравлении

Существуют случаи, когда процесс необходимо остановить. Применение противорвотных препаратов при отравлении показано для беременных женщин, грудничков и детей младше трех лет, людям в бессознательном состоянии. Последствие – сильное обезвоживание.

Медикаменты: Церукал, Мотилиум.

Церукал выпускается в таблетках и инъекциях, лекарственное вещество – метоклопрамид. После приема таблеток результат наблюдается через 1-2 часа, после инъекции внутривенно – через 3 минуты, внутримышечно – через 15 минут. Аналоги: Реглан, Метоклопрамид, Церуглан.

Мотилиум выпускается в виде суспензии и таблеток. Активное вещество – домперидон. Пить необходимо за 15-30 минут до еды. Аналоги: Мотилак, Мотониум, Пассажикс.

Дезинтоксикационные

Препараты, ускоряющие процесс выброса токсинов из ЖКТ при отравлении:

  1. Активированный уголь.
  2. Аскорбиновая кислота используется при укусах змей.
  3. Метионин назначается при передозировке парацетамолом.
  4. Атропин поможет, если причина в грибах и гликозидах.
  5. Унитиол выводит токсины при интоксикации металлами, их соединениями, метанолом.
  6. Тиамин – антидот к этиловому спирту.
  7. Глюкоза используется при передозировке лекарствами для диабетиков.
  8. Гемодез, Неокомпенсан, Реасорбилакт применяются только в стационаре под капельницей.

Сорбенты

Сорбенты – многочисленная категория препаратов при расстройстве и отравлении. Пить их возможно при отсутствии сильной рвоты. Средства очищают от шлаков, накопившиеся в печени и почках.

Жаропонижающие

Острая интоксикация провоцирует повышение температуры тела. Необходимы жаропонижающие препараты.

При отравлении пищей можно выпить ибупрофен, парацетамол и ацетилсалициловую кислоту. Использование ацетилсалициловой кислоты у детей не рекомендовано.

Другие

Вспомогательные медикаменты: регидранты, противодиарейные, противомикробные средства, анальгетики, антибиотики, пробиотики.

Регидранты (Регидрон, Ацесоль, Оралит) восстанавливают водно-электролитный баланс в организме. Дозировка: 1 пакетик на 1 литр воды раз в сутки.

Читайте также:  Как повысить иммунитет взрослому человеку быстро и качественно

Противодиарейные лекарства можно пить при отравлении и сопутствующем ему поносе. Препараты: Каопектат, Лоперамид.

Противомикробные и антибактериальные средства необходимо использовать по назначению специалиста. Применяются: Диоксидин, Энтерол, Левомицетин или Энтерофурил. Последний воздействует только на органы пищеварения.

Спазмолитики (Но-шпа, Платифиллин, Папаверин) помогут снять боль от коликов.

Чаще всего назначают: Линекс, Энтерол, Бифиформ, Хилак Форте, Бионорм. Для профилактики проблем с ЖКТ можно употреблять натуральные йогурты, творог.

Какие жидкости лучше пить при отравлении взрослому

Жидкость необходима больному организму для очищения, гидратации.

  1. Теплая вода. Пить мелкими глотками.
  2. Соляной и содовый растворы помогут при рвоте и поносе.
  3. Чай подходит для гидратации.
  4. Кисели, рисовый, овсяный отвары обволакивают желудок, снимают раздражение.
  5. Нежирный бульон при отравлении.

Когда стоит обратиться к врачу

Самостоятельное лечение интоксикации ядами, токсичными газами, ядохимикатами, нитратами, лекарствами запрещено.

При отравлении ребенка, беременной женщины или пожилого человека необходимо обратиться к врачу. Не прекращающаяся рвота больше суток, повышенная температура тела (40 градусов и выше), бессознательное состояние пациента – повод прибегнуть к медицинской помощи.

Своевременная терапия интоксикации позволит быстро снять симптомы, сократить восстановительный период и избежать последствий.

Пищевое отравление: симптомы и первая помощь

С пищевым отравлением большинство людей уже знакомы. Пищевые отравления – это болезни, которые возникают при употреблении пищи и напитков, что содержат токсичные вещества (отравление грибами и т. п) или патогенные микроорганизмы (в частности, ботулизм).

Особенно легко можно отравиться фруктами, овощами, мясом, грибами и другими продуктами.

В разгар сезона овощей и фруктов Здоровье 24 советует обратить внимание на основные причины, симптомы и первую помощь при пищевом отравлении.

Пищевое отравление: причины

Микробы, попадая в ЖКТ, начинают синтезировать токсины, которые вызывают ряд неприятных симптомов. Также вредные микроорганизмы могут попадать в желудок во время приема пищи через грязные руки.

Пищевые отравления классифицируют на: инфекционные (возбудителями являются бактерии, вирусы и простейшие) и неинфекционные (токсические, возникающие вследствие попадания в организм токсинов, ядов через потребление ядовитых трав, ягод, грибов и т. п.).


Самыми распространенными симптомами пищевого отравления являются рвота, высокая температура, боль в животе и диарея

Продукты, которые чаще всего провоцируют пищевое отравление:

1. Ягоды, овощи и фрукты могут представлять угрозу для организма, если их подсыпали пестицидами (химикаты, используемые в сельском хозяйстве, садоводстве для борьбы с вредителями). Также болезнетворные микробы могут появляться во время ненадлежащего хранения плодов – на складе с большой влажностью, при неправильной температуре хранения.

2. Потребление испорченной или отравленной рыбы вам может стоить даже жизни. Особенно это касается процесса копчения, во время которого могли быть нарушены технологии.

Что такое ботулизм – видео

3. Мясо может быть опасным, если не соблюдаете правила хранения продукта. И не забывайте, что легкая тепловая обработка не поможет уничтожить микробы.

4. Есть такие бактерии, которые могут развиваться в безвоздушном пространстве – консервах. Если нарушить процесс консервирования мяса, рыбы, овощей и прочего – это может вызвать очень серьезное отравление. И одно из них – то же смертельное заболевание ботулизм.

Если есть признаки вздутия крышки/банки или внутренняя поверхность покрыта пятнами ржавчины – не рискуйте жизнью, а выбросьте продукт в мусор.

5. Отравления вызывают как ядовитые грибы, так и съедобные, которые могли произрастать в неблагоприятной экологической среде. Грибы могут вызвать серьезную интоксикацию, ведь они, как губка, впитывают различные соединения, в том числе и яды, химикаты, тяжелые металлы, радионуклиды и канцерогены.

Что делать, если вы отравились грибами – видео

6. При хранении молока и других молочных продуктов без холодильника в них размножается стафилококк. В частности, золотистый стафилококк вызывает такие гнойные заражения, как абсцесс, пневмонию и прочее.

7. Просроченные и недоброкачественные продукты промышленного производства нельзя покупать с поврежденной упаковкой. Это первый признак того, что этот продукт может получить пищевое отравление.


Продукты, которые чаще всего провоцируют пищевое отравление

Пищевое отравление: основные симптомы

Основными признаками пищевого отравления являются:

— небольшой инкубационный период – от 1 до 6 часов;
— быстрое развитие болезни;
— массовость поражения – симптомы отравления у всех, кто потреблял продукт.

Читайте также:  Эффективные препараты белорусского производства Новости GMP

– высокая температура;
– снижение или отсутствие аппетита;
– астения;
– диарея;
– боль в животе;
– вздутие живота;
– тошнота и рвота;
– холодный липкий пот;
– низкое давление;
– учащенное сердцебиение.


Есть такие бактерии, которые могут развиваться в безвоздушном пространстве – консервах, что также может повлечь серьезное отравление

Отравление также может вызвать:

— нарушение зрения или полную его потерю;
— снижение тонуса мышц;
— повышенное слюноотделение;
— поражение головного мозга (галлюцинации, бред, кома);
— поражение периферической нервной системы (параличи и тому подобное).

Когда необходимо вызывать «скорую»

Острые симптомы пищевого отравления развиваются в короткий промежуток времени. В медучреждение немедленно необходимо обращаться, если отравление получил ребенок до 3 лет, беременная женщина и люди пожилого возраста.

Также, если температура тела резко подскочила до 40 С, или же отравление вызвано употреблением ядовитых грибов и растений.

Если диарея более 10 раз в сутки с примесью крови, постоянная рвота, лихорадка, сильная нарастающая слабость и общее обезвоживание организма (сухость слизистых, снижение выработки мочи, снижение массы тела) – не стоит откладывать звонок к врачу, ведь это может стоить вам жизни.


Пищевое отравление – основные симптомы

Первая помощь при пищевом отравлении

1. Если симптомы у вас легкие, то первое, что необходимо сделать, это немедленно промыть желудок чистой водой. Выпить много жидкости и вызвать рвоту. Такую процедуру необходимо повторить несколько раз, пока из желудка не начнет выходить вода без примесей продуктов питания.

2. Далее необходимо принять сорбенты, которые помогут вывести из организма ядовитые вещества.

3. Если рвота и понос отсутствуют – необходимо принять слабительные препараты, чтобы токсины не всасывалось в организм.

4. Если удалось промыть желудок и человеку становится лучше – важно восстановить водно-солевой баланс в организме и проследить за нормализацией работы желудочно-кишечного тракта благодаря легкой диете – не употреблять продуктов, которые могут раздражать стенки желудка (кислая, острая, жареная, жирная пища). Также важно тщательно пережевывать пищу.

5. Если после этого вам не стало легче – нужно немедленно вызвать «скорую». Если же вам дома стало легче, то лучше после отравления пойти к врачу на осмотр.


Первая помощь при пищевом отравлении

Пищевое отравление: чего нельзя делать

1. Медики рекомендуют ни в коем случае не принимать противорвотных или протидиарейных препаратов, ведь именно рвота и понос являются защитными механизмами организма и лучше всего помогают быстро вывести токсины из организма.

2. Важно при отравлении для промывания желудка пить только обычную воду, никаких соков, чаев и других напитков.

3. Если отравление сопровождается сильной болью в животе – нельзя принимать анальгетики или антибиотики без консультации врача. Возможен прием спазмолитиков.

Подчеркиваем, что самолечение опасно для вашего здоровья. Поэтому перед употреблением любых препаратов проконсультируйтесь с врачом. Если вы уже провели необходимые консультации, приобрести лекарства по выгодным ценам можно в этих аптеках: тут, тут і тут.

Больше новостей, касающихся лечения различных заболеваний, медицины в Украине, здорового образа жизни и питания, беременности и родов, открытий в сфере медицины и многое другое – читайте в разделе Здоровье .

Еда при симптомах пищевого отравления

Интоксикация организма в результате попадания внутрь патогенных бактерий вместе с едой и напитками – явление опасное. Возникает на протяжении суток с момента принятия зараженной пищи. Патологическое состояние сопровождается тошнотой, расстройством желудка и судорогами. Необходима определенная диета, позволяющая ускорить процесс регенерации кишечной микрофлоры и снизить нагрузку на печень. Для этого нужно знать, что можно есть при пищевом отравлении, а что нельзя.

Правила питания при пищевом отравлении

Давать больному пищу можно лишь после того, как расстройства желудка или рвоты не наблюдается в течение последних 3-4 часов. Воспаленные органы могут отреагировать на еду или жидкость рвотным рефлексом. Чтобы это предотвратить, прием пищи начинают с минимальных доз – 1 ч.л. Спустя 15 минут, если рвоты нет, можно еще 1 ч.л. Так порция медленно доводится до необходимого объема. Вода тоже дается сначала по глотку с постепенным увеличением объема.

Читайте также:  Метотрексат (Метотрексат Эбеве) инструкция по применению, отзывы, цена, аналоги и побочные действия

Диета рассчитана на 4-7 дней. Выход из нее должен быть постепенным. Вводить в рацион можно не более одного нового блюда в день. Питаться при отравлении нужно с учетом следующих рекомендаций:

  1. Разделить суточный объем продуктов на 6-7 маленьких порций, соблюдая одинаковые интервалы между их приемом. Это позволяет уменьшить нагрузку на слизистую желудка и кишечника, способствует нормальному усвоению пищи.
  2. В 1-3 дни суточная норма составит 150-200 мл. Начиная с 4 дня ее понемногу увеличивают.
  3. Блюда готовят в отварном виде или на пару, доводят до состояния пюре.
  4. Еду необходимо хорошо пережевывать.
  5. Соблюдать температурный режим. Блюда подавать теплыми – в пределах 15-40 градусов, чтобы не раздражать поврежденные органы.
  6. Ограничивается употребление соли до 5 г. в сутки.

Разрешенные и запрещенные продукты

В течение первой недели с момента пищевого отравления многие продукты оказываются под запретом. Если продолжать питаться, как обычно, появится дисбактериоз, не сможет восстановиться слизистая оболочка поврежденных органов.

Разрешается есть Запрещается есть
Домашние сухари, пресное печенье

Пример диеты при отравлении едой на 7 дней

В первый день при пищевом отравлении нежелательно вообще употреблять любую пищу. Раздраженные органы могут отторгнуть еду, вызвать дополнительный дискомфорт. Только на следующий день разрешается необходимый минимум диетических блюд.

День Меню
Первый Завтрак – отвар шиповника, 1 ст.

Обед — 1 ст. овсяного киселя.

Этой диеты нужно придерживаться, пока слизистая желудка полностью не восстановится. Только после этого можно постепенно добавлять в рацион привычную еду, если она не ухудшает самочувствие.

Каковы последствия несоблюдения диеты

В результате интоксикации изменяется структура слизистой оболочки. Внутренняя поверхность кишечника и желудка подвергается раздражению. Необходим определенный период для регенерации внутренних органов. Обычно на это уходит около месяца. В особо тяжких случаях придется сидеть на диете всю жизнь.

Если пренебречь основами лечебного питания, возникает риск развития серьезных нарушений в работе пищеварительной системы. Среди них выделяют следующие:

  • расстройство желудка;
  • колит, гастрит;
  • нарушение баланса кишечной микрофлоры;
  • пищевая аллергия.

Какими препаратами лечить пищевое отравление

На пищевую интоксикацию нужно реагировать сразу. Чем раньше принять меры, тем меньше токсических веществ поступит в кровь и распространится по всему организму.

Название Описание Способ применения Цена
Активированный уголь

Длительность курса лечения зависит от состояния больного. Заметное улучшение наступает на второй день, но для полного выздоровления требуется еще 3-5 дней.

Что можно и нельзя пить

Взрослому нужно выпить минимум 2,5 л жидкости за 24 часа. В период обострения пить рекомендуется часто, небольшими порциями. От большого объема воды, выпитого за один раз, может начаться рвота. Желательно каждые 30 минут употреблять по ¼ стакана жидкости комнатной температуры. Холодное питье может вызвать спазмы, усилить тошноту, рвотные позывы.

Разрешается пить следующие напитки при интоксикации:

  • воду с соком лимона и медом;
  • черный чай;
  • настой шиповника;
  • компот из яблок, груш;
  • отвар из мяты, ромашки;
  • ягодный морс;
  • солевой раствор из расчета 1 ч.л. соли, 6 ч.л. сахара и 0,5 ч.л. соды на 1 л воды.

Разрешается пить обычную воду. Перед употреблением ее нужно кипятить и остужать. Можно делать укропную воду. Она хорошо снимает раздражение слизистой желудка. Для ее приготовления нужно 1 ч.л. семян прокипятить несколько минут в 1 л воды. Через 15 минут отвар настоится. Его остужают, пьют небольшими глотками по 50 мл за один прием.

Нельзя пить только солевой раствор, иначе будет переизбыток соли. Его употребляют по очереди с другими напитками. Во время обострения рекомендуется воздержаться от чая и компота, чтобы не раздражать внутренние органы.

В чем нуждается организм после отравления

Ослабленный организм требует помощи для восстановления своих резервов. Поэтому необходимо употреблять:

  1. Витамин А. Ускоряет процесс выздоровления. Содержится он в моркови, болгарском перце, листьях салата, яйцах, шпинате, помидорах, телятине.
  2. Кальций. Помогает избавиться от диареи. Содержится в яичной скорлупе, твороге, сыворотке.
  3. Альфа-липоевая кислота. Сильный антиоксидант. Брокколи, шпинат и телятина являются ее источником.

Если придерживаться правил питания при пищевом отравлении, своевременно начать лечение, состояние пациента легко придет в норму

Ссылка на основную публикацию
Питание при желудочно кишечном кровотечении
Желудочно-кишечные кровотечения Дата публикации: 13 декабря 2017 . Хирургическое отделение №2 (городской центр гастродуоденальных кровотечений язвенной этиологии) врач-хирург Желдак А....
ПИПЕРАЗИН — инструкция по применению, цена, отзывы и аналоги
Пиперазина адипинат-Дарница Инструкция русский қазақша Торговое название Международное непатентованное название Лекарственная форма Таблетки 200 мг Состав Одна таблетка содержит активное...
Пиразидол инструкция по применению, отзывы врачей и пациентов, цена
Пиразидол Пиразидол: инструкция по применению и отзывы Латинское название: Pyrazidolum Действующее вещество: пирлиндол (pirlindole) Производитель: Фармстандарт-Лексредства, ОАО (Россия) Актуализация описания...
Питание при заболевании печени и поджелудочной железы
Стол № 5 (Диета при заболеваниях печени и желчного пузыря) Показания: 1) острые гепатиты и холециститы в стадии выздоровления; 2)...
Adblock detector