Шелуха семян подорожника применение, свойства, отзывы

Чем полезна шелуха семян подорожника

Поделиться ссылкой:

Читая рецепты на сайтах, посвященных здоровому питанию, часто можно встретить такой загадочный и малоизвестный в России ингредиент, как псиллиум. Его еще называют исфагула, испагол, но по-русски это шелуха или мука из оболочек семян подорожника блошного (Plantago psyllium L).

Это не тот подорожник, которым мы в детстве лечили разбитые коленки, а его редкий родственник, произрастающий в Закавказье и Индии. Из этого растения производят ценные пищевые добавки, а сторонники здорового образа жизни все чаще называют его уникальным суперфудом.

© Depositphotos

Так в чём же уникальность? «Так Просто!» расскажет о составе, свойствах и применении шелухи семян подорожника в народной медицине, кулинарии и диетологии.

Шелуха семян подорожника

Псиллиум почти не обладает собственным вкусом и на 80-85 % состоит из клетчаки. Особенную ценность представляет то, что по большей части (71 %) это растворимая клетчатка, которая служит отличной пищей для полезной микрофлоры кишечника. Для сравнения — популярные овсяные отруби содержат лишь 10-15 % клетчатки, причем лишь 5 % растворимой.

© Depositphotos

В псиллиуме практически нет усваиваемых углеводов, это еще одно его преимущество над овсяными отрубями, в которых углеводов более 62 %. Главное кулинарное свойство псиллиума, делающее его ключевым компонентом низкоуглеводной и безглютеновой выпечки — это его способность впитывать влагу и превращаться в гелеобразную массу.

Один грамм чистой муки подорожника впитывает невероятные 45(!) миллилитров воды (как это происходит можно увидеть на представленном ниже видео). Калорийность такой муки всего около 30 килокалорий на 100 грамм.

Ранее мы уже писали о калорийности различных видов муки. Напомним: в 100 граммах пшеничной муки содержится 334 килокалории, а в 100 граммах ржаной муки — 298 килокалорий. На этом фоне применение муки подорожника обещает настоящий прорыв в диетической выпечке.

Свойства псиллиума

Высокое содержание пищевых волокон в псиллиуме определяет его лечебные свойства. Слизистая масса, образующаяся в результате взаимодействия шелухи с жидкостью, попадая в желудочно-кишечный тракт, действует сразу по нескольким направлениям.

  1. Уменьшает содержание сахара в крови, предупреждая развитие диабета второго типа.
  2. Выводит вредные токсические вещества из организма, являясь мощнейшим энтеросорбентом.
  3. Мягко обволакивает кишечник, помогая ускорить заживление язв и эрозий.
  4. Создает питательную среду для микрофлоры кишечника и, тем самым, избавляет от дисбактериоза.
  5. Снижает уровень плохого холестерина.
  6. Улучшает моторику кишечника.
  7. Замедляет усвоение жиров и углеводов, препятствуя набору лишнего веса.

Применение

  1. В медицине
    Основная область применения псиллиума в медицине связана с лечением нарушений работы желудочно-кишечного тракта. А именно: запоров, диареи, геморроя дивертикулеза, синдрома раздраженного кишечника.
  2. Для похудения по Дюкану
    Псиллиум особенно ценен для худеющих, в том числе по Дюкану. Известно, что эта система питания основана на полном отказе от сахаров и углеводов в пользу белковых продуктов.

И в этом случае роль псиллиума трудно переоценить. Он выполняет сразу две важных функции. Во-первых, позволяет избежать запоров, которые нередко сопутствуют белковой диете.

А во-вторых, шелуха семян подорожника позволяет готовить хлебобулочные изделия исключительно из разрешенных диетических продуктов. Причём псиллиум разрешен даже на самом агрессивном этапе диеты Дюкана — атаке.

В кулинарии
Большинство приверженцев диеты Дюкана полюбили шелуху семян подорожника именно за то, что она незаменима в диетической выпечке. Псиллиум в выпечке отлично впитывает влагу, он придает тесту вязкость, фактически выполняя роль глютена.

Именно поэтому псиллиум прекрасно подходит для приготовления изделий на основе низкоуглеводной миндальной или кунжутной муки. В то же время, шелуха семян подорожника является своеобразным разрыхлителем и придает выпечке мягкую пористую структуру.

Как принимать шелуху подорожника

© Depositphotos

Для того, чтобы эффект от употребления псиллиума был максимальным и не нанес ущерба здоровью, необходимо знать как принимать его правильно.

  1. Перед первым применение псиллиума важно тщательно изучить прилагаемую инструкцию. Как правило, дозировка обуславливается концентрацией растворимых пищевых волокон.
  2. Шелуха подорожника уменьшает всасывание препаратов. Поэтому, если ты принимаешь какие-то лекарства, позвони своему врачу, прежде чем покупать этот продукт.
  3. Добавляй это ценное волокно в свой рацион постепенно, чтобы предупредить появление дискомфорта и вздутия живота.
  4. Употреблять псиллиум стоит, размешав в стакане воды или сока. Сразу после этого, пока смесь не стала гелеобразной, ее нужно выпить.

Важно! Становясь гелеобразной, шелуха подорожника значительно увеличивается в объеме. Если принять ее в полутвердой форме, можно подавиться.

Вследствие того, что псиллиум очень хорошо впитывает жидкость, его всегда нужно запивать большим количеством воды.

Количество выпиваемой в день жидкости должно быть увеличено до 5–8 стаканов, в противном случае использование этой пищевой добавки может стать причиной сильных запоров.

  • Обратись к врачу, если твое состояние не улучшилось или ты испытываешь побочные эффекты от принятия псиллиума.
  • Псиллиум, как мы уже писали, особенно ценен для худеющих по Пьеру Дюкану. Узнай об этапах и особенностях популярной белковой диеты этого французского диетолога. Известно, что она помогла похудеть многим знаменитостям, в том числе герцогине Кембриджской и Дженнифер Лопес.

    Народные врачеватели убеждены, что польза подорожника для здоровья неоценима. «Так Просто!» расскажет, почему не стоит пренебрегать целительными свойствами неприметного сорняка и зачем заготавливать его листья с лета.

    Человек с древнейших времен широко использовал семена растений для питания и лечения. Мы подготовили для тебя список 10 семян, которые содержат наибольшее количество белка, витаминов, минералов, антиоксидантов, волокон и полезных кислот.

    Польза шелухи семян подорожника и как пить псиллиум

    Клетчатка — это больше, чем просто регулятор кишечной перильстатики. Она также необходима для доставки необходимых питательных веществ всему организму. Мы получаем больше всего клетчатки в нашем рационе из цельного зерна, фруктов и овощей.

    Но что, если нам не удастся ежедневно потреблять достаточное количество продуктов питания, богатых клетчаткой? Многие популярные коммерческие бренды пищевых добавок на рынке сегодня содержат искусственные ароматизаторы, красители и наполнителями. Зачем брать продукт, который может вам чем-то помочь, но может негативно повлиять на вас другими способами?

    Лучшие пищевые добавки на 100% натуральные и 100% чистые. Псиллиум или шелуха семян подорожника, польза которой известна людям очень давно — это идеальный естественный способ увеличить потребление клетчатки на регулярной основе. Уменьшение запоров — только одно из многих потенциальных преимуществ шелухи подорожника. Что такое шелуха подорождника, как пить псиллиум правильно, чтобы получить максимально полезный эффект? Продолжайте читать, чтобы узнать!

    Польза шелухи семян подорожника

    Что такое шелуха семян подорожника (псиллиум)

    Шелуха семян подорожника происходит из кустарниковой травы под названием Plantago ovata, которая растет по всему миру, но наиболее распространена в Индии. Каждое растение может производить до 15 000 крошечных, покрытых гелем семян, покрытых шелухой. Ее также иногда называют ispaghula. Для чего используется псиллиум? Он известен как естественное слабительное, потому что состоит из перевариваемой клетчатки.

    Что представляет собой порошок шелухи семян подорожника? Порошок псиллиума – это съедобные растворимые волокна и пребиотик. Его часто называют набухающим волокном, потому что после проглатывания он расширяется, образуя гелеобразную массу, вытягивая воду из толстой кишки. Затем он способствует легкому и здоровому опорожнению кишечника, быстрому и эффективному вымыванию отходов.

    Кроме того, шелуха псиллиума, как известно, оказывает положительное влияние на здоровье сердца и уровень холестерина. Исследования показали, что волокна псиллиума безопасны, хорошо переносятся и улучшают гликемический контроль у людей с диабетом (1). В отличие от слабительных стимуляторов, псиллиум работает нежно и не вызывает привыкания.

    Пищевые волокна, содержащиеся в шелухе семян подорожника, приносят пользу при следующих условиях:

    • рак
    • колит
    • запор
    • сахарный диабет
    • понос
    • дивертикулез
    • геморрой
    • болезнь сердца
    • повышенное кровяное давление
    • Синдром раздраженного кишечника
    • камни в почках
    • тучность
    • язвенная болезнь желудка
    • ПМС

    Пищевая ценность псиллиума

    Одна столовая ложка целой шелухи семян подорожника содержит около:

    • 18 калорий
    • 0 грамм белка
    • 0 грамм жира
    • 4 грамма углеводов
    • 3,5 грамма клетчатки
    • 5 мг натрия
    • 0,9 миллиграмма железа (5%)

    Шелуха семян подорожника – польза для здоровья

    Рассмотрим пять доказанных полезных свойств псиллиума

    1. Снимает запор и диарею

    Запор — очень распространенная проблема со здоровьем. Хронический запор особенно распространен у взрослых старше 60 лет, и симптомы проявляются у 50% жителей дома престарелых. Научные исследования рекомендуют дополнительное потребление клетчатки в виде псиллиума для улучшения симптомов и естественного облегчения запоров (2). Псиллиум рекомендуется применять вместо слабительных на основе магния, которых следует избегать из-за потенциальной токсичности.

    Читайте также:  Что за прозрачные мушки мы видим перед глазами ежедневно Здоровье Селдон Новости

    В сочетании с водой или другой жидкостью шелуха семян подорожника набухает и производит больше объема, что стимулирует сокращение кишечника и помогает ускорить прохождение стула через пищеварительный тракт. Также было обнаружено, что псиллиум превосходит докузат натрия для смягчения стула за счет увеличения содержания воды в стуле и обладает большей общей слабительной эффективностью (3).

    Так как шелуха семян подорожника помогает облегчить выведение, она также помогает естественным образом лечить геморрой, который часто является результатом запора. Псиллиум также может быть использован для облегчения легкой до умеренной диареи. Шелуха семян подорожника принесет пользу для людей, страдающих диареей, потому что она впитывает значительное количество воды в пищеварительном тракте, что помогает сделать стул более прочным и медленнее проходить через систему.

    Как пить псиллиум при запорах – 1 ст. ложку растворить в стакане чистой воды комнатной температуры и выпить за 30 минут до сна. Курс – 1 неделя.

    2. Снижает уровень холестерина

    Исследования показывают, что шелуха семян подорожника является терапевтическим дополнением к здоровому питанию и образу жизни для людей, борющихся с высоким уровнем холестерина.

    В одном эксперименте все субъекты поддерживали свою обычную диету, которая обеспечивала менее 300 миллиграммов холестерина в день и примерно 20% энергии из белка, 40% из углеводов и 40% из жира (4). Исследование показало, что восемь недель лечения псиллиумом снизили уровень общего холестерина в сыворотке на 14,8%. Уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) снизился на 20,2% и соотношение холестерина ЛПНП к холестерину липопротеинов высокой плотности на 14,8% по сравнению с исходными значениями. Снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП со временем постепенно увеличивалось, и эта тенденция, по-видимому, продолжалась на восьмой неделе.

    Статьи по теме:

    • Пектин – что это такое и где его купить
    • Cемена чиа при беременности — можно или нет

    В другом исследовании, опубликованном в журнале Американской медицинской ассоциации, изучалась польза шелухи семян подорожника в качестве вспомогательной терапии для людей с низким или умеренным высоким уровнем холестерина. Исследование показало, что по сравнению с плацебо псиллиум достиг 4,8% снижения общего уровня холестерина и 8,2% снижения уровня холестерина липопротеинов низкой плотности, ясно демонстрируя способность шелухи псиллиума снижать уровень холестерина естественным путем (5).

    Как пить псиллиум для нормализации холестерина – 1 ч. ложку растворить в стакане теплой чистой воды и выпить за 1 час до сна. Курс – 4 недели.

    3. Помогает управлять уровнем сахара в крови

    Псиллиум может помочь нынешним диабетикам, а также людям, пытающимся предотвратить диабет, поскольку потребление волокон, таких как шелуха семян подорожника, может помочь в поддержании здорового гликемического баланса в организме.

    В одном исследовании оценивали влияние клетчатки шелухи семян подорожника на уровень липидов и глюкозы в качестве дополнения к диетической и лекарственной терапии у пациентов с диабетом II типа. Исследование показало, что прием псиллиума каждый день, может помочь пациентам с диабетом типа II контролировать уровень сахара в крови без негативных побочных эффектов (6).

    В другом исследовании были получены аналогичные результаты, свидетельствующие о благоприятном терапевтическом эффекте псиллиума в метаболическом контроле диабетиков II типа. Оболочка псиллиума, безусловно, выглядит мудрым выбором в повседневной задаче — контролировать уровень сахара в крови, а также является естественным средством лечения диабета.

    Как пить псиллиум для профилактики диабета – 1 ч. ложку растворить в стакане теплой чистой воды, размешать и выпить за 1 час до завтрака. Курс – 2 недели.

    4. Улучшает здоровье сердца и артериальное давление

    Добавление в рацион продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как шелуха семян подорожника, приносит пользу в снижении риска сердечных заболеваний. Более конкретно, диета с высоким содержанием растворимых волокон, таких как псиллиум, связана с более низким уровнем триглицеридов и более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование, проведенное в журнале European Journal of Clinical Nutrition, оценило влияние псилиума на ​​пациентов с диабетом II типа и обнаружило, что псиллиум не только улучшает уровень сахара в крови, но и снижает риск развития ишемической болезни сердца (7).

    Также было доказано, что псиллиум улучшает гипертонию или высокое кровяное давление, что оказывает прямое негативное влияние на здоровье сердца. Гипертония поражает 30% населения и является предотвратимым заболеванием.

    Одним из основных способов предотвращения гипертонии является здоровое питание. В одном эксперименте шесть месяцев приема волокон псиллиума значительно снижали как систолическое, так и диастолическое артериальное давление у людей с гипертонией с избыточным весом (8).

    Как пить псиллиум для профилактики болезней сердца – 1 ч. ложку растворить в стакане воды и выпить за 30 минут до сна. Курс – 1 месяц.

    5. Помогает при похудении

    В нашем обществе ожирение является наиболее распространенной проблемой здравоохранения, затрагивающей все возрастные группы. Оно приводит ко многим серьезным проблемам со здоровьем, включая диабет и хронические заболевания сердца. Есть ли польза шелухи семян подорожника (псиллиума) для похудения? Шелуха семян подорожника входит в список лекарственных растений, которые, как было доказано, значительно снижают массу тела (9).

    Псиллиум может быть очень полезен для поддержания и достижения здорового веса, поскольку он создает чувство сытости при потреблении. Поскольку мы, естественно, меньше едим, когда чувствуем себя сытыми, добавление в рацион дополнительных волокон в виде шелухи семян подорожника может помочь не переедать и естественно лечить ожирение.

    Кроме того, способность шелухи семян подорожника улучшать естественный процесс выведения из организма положительно влияет на вес, так как отходы удаляются быстрее и регулярно из организма. Исследование, опубликованное в издании Clinical and Experimental Hypertension в августе 2007 года, показало, что добавление псиллиума в течение шестимесячного периода привело к снижению индекса массы тела (10).

    Если вы пытаетесь быстро похудеть и хотите контролировать переедание во время еды, вы можете принять шелуху семян подорожника незадолго до еды или во время еды. Исследования показывают, что добавление функциональных волокон, таких как псиллиум, следует рассматривать как инструмент для улучшения успеха в диетах для похудения.

    Как пить псиллиум для похудения – 1 ч. ложку растворить в стакане воды и выпить за 30 минут до ужина. Курс – 1 месяц.

    Общие рекомендации – как пить псиллиум, добавки, дозировка

    Хотите знать, где купить шелуху семян подорожника? Обычно вы можете найти псиллиум в любом магазине здорового питания и во многих интернет-магазинах. Мы рекомендуем приобретать псиллиум в магазине iherb.com. Вы можете купить целую шелуху семян подорожника, молотый порошок или капсулы.

    Некоторые люди считают целую шелуху более эффективными средством, особенно когда речь идет о запорах, в то время как другим нравится более тонкая консистенция порошка. Порошок получают путем измельчения шелухи, чтобы получаемый в результате гель был более мелким и имел меньшую зернистую текстуру.

    В любом случае, при покупке любой добавки из псиллиума вы всегда должны быть уверены, что продукт на 100% чист, что означает, что он не содержит глютен, сахар, искусственные ароматизаторы, искусственные красители и наполнители.

    Добавки

    Мы рекомендуем приобретать добавку псиллиума, имеющую стандарт качества GMP. На Iherb.com это единственная добавка:

    Псиллиум является отличной естественной альтернативой глютену, сомнительной ксантовой камеди и другим вредным для здоровья и дорогим связующим веществам, используемым в выпечке. Поскольку волокно псиллиума является растворимым волокном, оно становится желатиновым и липким в воде. Ученые обнаружили что, просто добавляя до 5% псиллиума, он может улучшить вкусовые характеристики выпечки хлеба.

    При использовании псиллиума в качестве связующего вещества при выпечке вам необходимо включить в рецепт дополнительную жидкость, чтобы компенсировать водопоглощающую способность псиллиума. Рекомендуется оставить тесто на несколько минут, чтобы дать псиллиуму возможность желатинизироваться, а затем добавить необходимое количество жидкости для получения желаемой консистенции. Шелуху семян подорожника можно использовать для приготовления хлеба, сухих завтраков, макаронных изделий и закусок. Рецепты выпечки с псиллиумом отлично подходят для безглютеновой диеты и могут быть удивительно вкусными.

    Какова типичная рекомендуемая порция псиллиума

    • Для взрослых и детей старше 12 лет — 1 столовая ложка смешивается с 240 мл жидкости по вашему выбору (вода, сок, молоко) 1–3 раза в день.
    • Для детей 6–12 лет рекомендуемая дозировка составляет — 1 чайную ложку 1–3 раза в день.

    Какова типичная рекомендуемая порция псиллиума в виде порошка

    • Для взрослых и детей старше 12 лет — 1 чайная ложка смешивается с жидкостью по вашему выбору 1–3 раза в день.
    • Для детей 6–12 лет рекомендуемая доза порошка шелухи псиллиума составляет пол чайной ложки 1–3 раза в день.

    После того, как рекомендуемая порция цельнозерновой шелухи или порошка шелухи псиллиума хорошо смешана, по крайней мере, с 240 мл жидкости, она загустеет до гелеобразной консистенции (это нормально) и должна немедленно потребляться. Если смесь слишком густая, просто добавьте больше жидкости. На одну порцию целой шелухи псиллиума (одна столовая ложка) и порошка шелухи псиллиума (одна чайная ложка) обычно содержится около 15–30 калорий с 3,5–6 граммами клетчатки.

    Вы также можете приобрести псиллиум в форме капсул. Количество шелухи подорожника на капсулу варьируется в зависимости от компании, но обычно содержит около 500–625 миллиграммов на капсулу. Следуйте инструкциям на упаковке для достижения наилучших результатов.

    Читайте также:  Как повысить гемоглобин при беременности Компетентно о здоровье на iLive

    Лучше всего начинать с одной порции псиллиума в день и постепенно увеличивать до трех порций в день, если это необходимо, чтобы организм мог адаптироваться. Если происходит незначительный газ или вздутие живота, уменьшайте количество, которое вы потребляете ежедневно, пока ваша система не настроится.

    Все продукты из шелухи семян подорожника следует хранить при комнатной температуре вдали от источников тепла и света. Убедитесь, что добавка плотно закрыта, чтобы защитить ее от влаги.

    Меры предосторожности и потенциальные побочные эффекты шелухи семян подорожника

    Несмотря на многообещающую пользу, шелуха семян подорожника может давать ряд побочных эффектов при неправильном использовании.

    Поскольку клетчатка из псиллиума впитывает воду, не забывайте пить достаточное количество воды при приеме продуктов псиллиума, чтобы пищеварительный тракт был оптимально увлажнен. Иногда потребление слишком большого количества клетчатки без достаточного количества воды может вызвать пищеварительный дискомфорт, поэтому потребление воды наряду с потреблением клетчатки является ключевым.

    Хотите знать, можно ли съесть слишком много клетчатки? В общем, слишком много клетчатки не является серьезной проблемой. Ваше тело определенно скажет вам, переусердствовали ли вы в форме ощущения сытости или ощущения газа и / или вздутия живота.

    Каковы побочные эффекты псилиума? Без употребления достаточного количества жидкости порошок шелухи псиллиума может набухать в горле, вызывая закупорку или удушье. Всегда следите за тем, чтобы у вас было достаточно жидкости с вашим псиллиумом, а также дополнительной воды, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов. Избегайте использования псиллиума, если у вас когда-либо было сужение пищевода или какие-либо другие трудности с глотанием. Не принимайте продукты из шелухи подорожника, если у вас есть какие-либо препятствия или спазмы кишечника.

    Некоторые люди считают, что потребление растворимых волокон, таких как шелуха семян подорожника, помогает облегчить некоторые симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК). Тем не менее, исследования показали смешанные результаты, поэтому поговорите со своим врачом, если у вас СРК и вы хотели бы попробовать добавки с подорожником в своей диете.

    Также была обнаружена польза шелухи семян подорожника в случаях язвенного колита или болезни Крона. Впечатляющие исследования показали, что псиллиум был так же эффективен, как и рецептурный препарат мезаламин, для поддержания ремиссии язвенного колита. Исследование является многообещающим, но для большей безопасности вам следует сначала поговорить с врачом, чтобы решить, сколько клетчатки подходит для вашей конкретной ситуации.

    Безопасно ли принимать псиллиум каждый день? На данный момент нет доказательств того, что ежедневное использование волокнистых добавок, таких как шелуха семян подорожника вредно. Проконсультируйтесь с врачом о ежедневном использовании.

    Как и со всеми пищевыми добавками, не принимайте лекарства в течение одного-двух часов после назначения. Если вы принимаете какие-либо лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать псиллиум.

    Заключительные мысли

    Клетчатка является жизненно важной, укрепляющей здоровье частью нашей диеты. Но некоторые люди испытывают трудности с получением достаточного количества клетчатки в своем рационе.

    Многие популярные коммерческие бренды пищевых добавок на рынке сегодня загружены искусственными ароматизаторами, красителями и наполнителями.

    Подорожник — это растение, которое используется для изготовления продуктов из шелухи семян подорожника (псиллиума), которые чаще всего используются для естественного снятия запоров.

    Польза шелухи семян подорожника распространяется на помощь при диарее, для снижения уровня холестерина, регулирования уровня сахара в крови, снижения артериального давления и регулирования веса.

    Мы рассмотрели, как пить псиллиум в разных ситуациях для здоровья. Для составления индивидуальной программы оздоровления организма с использованием псиллиума, приглашаем вас на health-coaching.

    Псиллиум (шелуха подорожника)

    Что такое псиллиум?

    Псиллиум (шелуха подорожника) — это мощная трава, которая растет по всему миру, но чаще всего встречается в Индии, которая сегодня остается крупнейшим производителем шелухи подорожника или псиллиума. Он также упоминается как Изабхол (Ispaghol в Пакистане), образованный от санскритских слов «осин» и «гхоль», что в совокупности означает «цветок лошади». Целое семя использовалось в традиционной иранской медицине в течение сотен лет.

    Внутреннее семя содержит много крахмала и жирных кислот, что делает его отличной естественной добавкой к корму для животных. Наружная оболочка (шелуха) используется как пищевая клетчатка, которая приносит большую пользу для здоровья как у людей, так и у животных [ 1 ].

    Мало того, что псиллиум полезен для здоровья, но еще его гелеобразная текстура при смешивании с жидкостью делает его популярным дополнением к продуктам для получения желаемого утолщения и текстуры [ 1 ].

    Состав

    Оболочка псиллиума в основном состоит из углеводов (85%), а остальная часть состоит из жиров, растительной золы и белка [ 1 ].

    Углеводная часть содержит в два раза больше нерастворимой клетчатки (целлюлоза, гемицеллюлоза, лигнин), чем растворимой.

    • Растворимая клетчатка : гелеобразный материал, который легко впитывает воду, что приводит к ее расширению и берет на себя роль регулировщика уровня холестерина и сахара в крови
    • Нерастворимая клетчатка : состоит из неусвояемых, водостойких растительных веществ [ 1 ]

    Механизм действия

    Сухое волокнистое содержимое шелухи псиллиума впитывает воду и превращается в желудке в вязкий гель, таким образом смягчает стул и помогает очищать и выводить токсины.

    Шелуха псиллиума также связывается с мускариновыми рецепторами и рецепторами 5-HT4 (один из подтипов серотониновых рецепторов), что еще больше способствует описанному выше слабительному эффекту.

    Псиллиум также может блокировать кальциевые каналы при активации пути NO- cGMP с комбинированным эффектом снижения стимуляции кишечника. Это объясняет его парадоксальную способность лечить как запоры, так и диарею [ 2 ].

    Польза для здоровья от псиллиума

    1. Псиллиум лечит запоры

    Псиллиум является объемообразующим слабительным. Это означает, что он впитывает воду в кишечнике и значительно облегчает движения кишечника, а также может способствовать регулярности без увеличения метеоризма. Он может быть использован как разовый для облегчения запоров, или он может быть добавлен к вашей диете, чтобы способствовать регулярности и общего здоровья пищеварения [ 3 , 4 ].

    В нескольких небольших исследованиях на людях (в одном исследовании участвовало до 15 пациентов) псиллиум значительно уменьшал время прохождения стула и увеличивал как объемный вес, так и относительную мягкость стула [ 5 , 3 , 6 ].

    Это было достигнуто без нарушения всасывания питательных веществ [ 7 ].

    Кроме того, в исследовании, включающей 170 пациентов, псиллиум был более эффективен в смягчении стула и лечении хронических запоров, чем натрия диоктил сульфосукцинат (смягчитель стула, обычно используемый в медицинских учреждениях) [ 4 ].

    Исследование на крысах показало, что псиллиум также был более эффективен, чем целлюлоза (нерастворимая клетчатка, встречающаяся у большинства растений) в создании влажности стула, вероятно, из-за содержания растворимой клетчатки, которая противостоит ферментации [ 8 ].

    2. Псиллиум устраняет диарею

    Шелуха подорожника помогает устранить диарею [ 9 ].

    Псиллиум работает в двух направлениях сразу — помогая регулировать работу кишечника и бороться как с запором, так и с диареей.

    В двух исследованиях на людях (с участием до 39 человек) псиллиум увеличивал время прохождения стула и улучшал консистенцию стула у пациентов с диареей. В тех же исследованиях у пациентов с запором было уменьшено время прохождения стула [ 10 , 11 ].

    Хотя механизм контроля диареи менее понятен, это исследование на живых мышах может пролить некоторый свет:

    • Псиллиум лечит запоры у мышей. Но он также стимулирует мускариновые и 5-HT4 рецепторы кишечника, которые дополняли его физическую стимуляцию.
    • Когда мышам с диареей давали псиллиум, время транзита замедлялось и улучшалась консистенция стула. Рецепторные пути также были изменены у этих мышей, специфически блокируя ионные кальциевые каналы и активируя пути NO-cGMP, которые могли бы объединяться, чтобы ингибировать поток кишечника [ 2 ].

    Учитывая эту информацию, мы можем назвать шелуху подорожника «регулирующим» волокном, а не клетчаткой, строго работающей против диареи или против запора. Это делает псиллиум отличным вариантом для пациентов с синдромом раздраженного кишечника, у которых часто бывают поносы и запоры.

    Рандомизированное контролируемое пилотное исследование оценило работу шелухи подорожника у 60 онкологических больных с радиационно-индуцированной диареей, показав снижение частоты возникновения диареи и выраженности симптомов [ 12 ].

    Иногда диарея является неизбежным побочным эффектом какого-то лекарства. У пациентов с печеночной недостаточностью может быть повреждение мозга, вызванное печенью, когда аммиак накапливается в крови и вызывает изменение психического статуса. Это лечится лактулозой, которая может вызвать сильную диарею [ 13 ].

    Рандомизированное перекрестное исследование с участием 8 пациентов показало, что псиллиум задерживает опорожнение желудка и снижает скорость прохождения кишечника, возможно, из-за плохой ферментации шелухи псиллиума по сравнению с другими пищевыми волокнами [ 13 ].

    3. Шелуха псиллиума снижает уровень сахара в крови

    Множество типов клетчатки способны сдерживать уровень сахара в крови [ 14 ].

    В множественных двойных и одиночных слепых рандомизированных контролируемых исследованиях (у 125 пациентов) шелуха псиллиума значительно снижала уровень сахара в крови как натощак, так и после еды, снижала выбросы инсулина и снижала абсорбцию глюкозы при снижении уровня HbA1c [ 15 , 16 , 17 , 18 , 19 , 20 ].

    Сходные результаты были получены в метаанализе 7 исследований 378 пациентов, в том числе 3 рандомизированных и слепых [ 21 ].

    В небольшом исследовании из 49 пациентов шелуха псиллиума не только улучшала уровень сахара в крови натощак и уровни HbA1c, но и повышала толерантность пациента к метформину (очень распространенному пероральному препарату для лечения диабета 2 типа ) [ 16 ].

    Важно отметить, что эти результаты были достигнуты, когда шелуха псиллиума употреблялась во время еды.

    4. Шелуха подорожника помогает в снижении веса

    Псиллиум помогает похудению за счет увеличения полноты [ 17 ].

    Читайте также:  Аневризма брюшной аорты - лечение в Инновационном сосудистом центре разрыв аневризмы брюшного отдела

    В группе DB-RCT из 200 человек потребление шелухи псиллиума во время еды увеличивало сытость и уменьшало субъективные ощущения аппетита, что приводило к потере веса (приблизительно 10 фунтов) [ 22 ].

    Механизм, лежащий в основе этого, может быть объяснен небольшим рандомизированным контролируемым исследованием из 12 пациентов, которые обнаружили, что псиллиум задерживал опорожнение желудка, что, вероятно, способствует увеличению полноты и снижению аппетита [ 23 ].

    Другое тройное слепое исследование 17 женщин выявило те же изменения в полноте и аппетите и обнаружило, что субъекты по своей природе снижали ежедневное потребление жиров [ 24 ].

    Мало того, что шелуха псиллиума связана с потерей веса, но еще одно двойное слепое исследование рандомизированное контролируемое исследование с 72 пациентами показало, что псиллиум снижает индекс массы тела и общий процент жира в организме. В исследовании отмечается, что хотя это было достигнуто только с помощью псиллиума, сочетание его со здоровой диетой дало превосходные результаты [ 25 ].

    5. Шелуха псиллиума снижает уровень холестерина

    Прием шелухи подорожника улучшает общий профиль холестерина [ 25 ].

    В двух рандомизированных контролируемых исследованиях (включая двойное слепое исследование из 25 пациентов) обнаружен более низкий уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП с увеличением ЛПВП [ 19 , 16 ].

    Это снова наблюдалось в мета-анализе ( 21 рандомизированное контролируемое исследование и всего 1030 субъектов), хотя отмечалось, что снижение общего холестерина происходило быстрее, чем снижение ЛПНП. Это также указывало на то, что эффекты могут зависеть от дозы и времени [ 26 ].

    Влияние шелухи псиллиума на уровень холестерина может быть частично объяснено небольшим рандомизированным контролируемым исследованием из 20 пациентов, у которых было обнаружено снижение уровня ЛПНП и увеличение выработки желчных кислот после лечения псиллиумом [ 27 ].

    Производство желчных кислот и последующее их выделение являются основным методом устранения холестерина в крови [ 28 ].

    Небольшое одиночное слепое рандомизированное клиническое исследование изучало влияние шелухи псиллиума у ​​45 мальчиков-подростков с риском развития метаболического синдрома. Мало того, что они наблюдали улучшение в своих профилях холестерина, но также было улучшение общего состава тела / распределения жира в организме [ 29 ].

    6. Псиллиум снижает артериальное давление

    Шелуха подорожника может помочь в лечении высокого кровяного давления. Одно небольшое рандомизированное контролируемое исследование из 36 субъектов показало, что употребление клетчатки и белка обеспечивает аддитивное снижение систолического давления, в среднем 5,9 мм рт.ст. Эти данные не зависели от возраста, пола, изменения веса, потребления алкоголя или натрия / калия в моче [ 30 ].

    Исследование на крысах, склонных к соленой гипертонии, обнаружило меньшее повышение давления при добавлении шелухи подорожника в рацион и предположило, что это было связано с повышением экскреции натрия с калом из псиллиума [ 31 ].

    Хотя это было исследование на крысах, но это является важным выводом, поскольку пациенты с сердечной недостаточностью очень чувствительны к диетическому натрию, часто оказываясь в отделении неотложной помощи после отпуска. Это увеличение связано с перееданием во время отпуска, эмоциональным стрессом и снижением физических нагрузок. В то время как внимание к пище является лучшим вмешательством, шелуха псиллиума может обуздать некоторые краткосрочные повреждения [ 32 ].

    Отдельный рандомизированное контролируемое исследование 72 здоровых людей на регулярной диете сравнивал клетчатку и здоровую диету отдельно с плацебо в течение 12 недель. Было доказано, что одна только шелуха псиллиума первоначально снижала систолическое и диастолическое давление, но эффект не длился в течение полных 12 недель, тогда как одна только здоровая диета имела длительные эффекты и приводила к большему улучшению кровяного давления [ 33 ].

    Учитывая данные, шелуха псиллиума может играть вспомогательную роль в лечении высокого кровяного давления, но необходимы дополнительные исследования.

    7. Шелуха псиллиума может лечить синдром раздраженного кишечника и язвенный колит

    Мы знаем, что шелуха псиллиума играет важную роль в лечении диареи и запоров, как уже говорилось ранее. Диарея и запор также являются симптомами синдрома раздраженного кишечника и язвенного колита [ 34 ].

    В одном из рандомизированных клинических испытаний из 28 пациентов было специально рассмотрено, работает ли шелуха псиллиума у пациентов с синдромом раздраженной кишечника. Было обнаружено, что синдром раздраженного кишечника является хроническим рецидивирующим заболеванием и что лечение комбинацией шелухи подорожника и пропантелина является эффективным как для облегчения симптомов, так и для поддержания ремиссии. [ 35 ].

    В плацебо-контролируемом исследовании 29 пациентов с язвенным колитом в стадии ремиссии было выявлено превосходное управление симптомами кишечника с использованием псиллиума по сравнению с плацебо. Четыре пациента не смогли завершить исследование из-за рецидива, отмечу, что трое были в категории плацебо [ 36 ].

    8. Шелуха псиллиума помогает в борьбе с амебиазом

    Интересно, что шелуха псиллиума может помочь в борьбе с амебными инфекциями — антропонозными инвазиями с фекально-оральным механизмом передачи, которые характеризуются хроническим рецидивирующим колитом с внекишечными проявлениями.

    Исследование на клетках показало, что экстракт шелухи на водной и нефтяной основе ингибировал 3 вида энтамебы, включая Entamoeba histolytica , которая вызывает широкий спектр симптомов у людей. Экстракт на основе нефти показал гораздо большее подавление роста [ 37 ].

    По данным ВОЗ около 10 % людей на Земле больны амёбиазом. В мире амёбная дизентерия является второй по важности причиной смертности от паразитарных заболеваний. Попадая в кровеносные сосуды через стенку кишечника, мигрирует в печень, где образуется амёбный абсцесс, который с трудом диагностируется рентгенографией и томографией в связи с тем, что данный абсцесс не содержит изменяющих преломление волны структур.

    9. Псиллиум может предотвратить рак толстой кишки

    В исследовании на крысах, подвергшихся воздействию известного канцерогенного вещества в толстой кишке (канцерогенного химического вещества), шелуха псиллиума сильно снижала частоту возникновения опухолей по сравнению с целлюлозой и контрольной группой [ 38 ].

    Побочные эффекты псиллиума

    В целом шелуха псиллиума связана с очень небольшим количеством побочных эффектов. Наиболее распространенным признаком является некоторый легкий, временный дискомфорт в кишечнике [ 19 , 39 , 40 , 41 ].

    Аллергические реакции

    Тем не менее, есть несколько сообщений о случаях, о которых вы должны знать.

    • В двух исследованиях было найдено 11 медсестер с астмой, которая усилилась при контакте с псиллиумом:
      1. В одном из них у 5 медсестер, у которых были симптомы после приготовления растворов псиллиумной шелухи для пациентов. Все они дали положительный результат на антитела IgE к псиллиуму , и проблемы с ингаляцией вызывали симптомы у всех из них. У одного пациента было реактивное закрытие дыхательных путей, и ему потребовалось 3 часа искусственной вентиляции легких [ 42 ].
      2. Другое исследование проводилось, чтобы увидеть, могли ли медсестры с астмой иметь реакцию на прием псиллиума. У всех 6 появились симптомы дыхательных путей, один из которых требовал срочного вмешательства [ 43 ].
    • Одно исследование на примере 40-летней женщины, которая в течение 2 лет принимала слабительное, содержащее псиллиум, обнаружило, что у женщины появилась зудящая сыпь во всем теле (зудящая) сыпь, щадящая только лицо. Симптомы исчезли, когда прием псиллиума был остановлен. У нее была положительна реакция IgE на антител к подорожнику. Она прошла сенсибилизирующую терапию, чтобы можно было продолжать использовать слабительное. Важно отметить, что ее чувствительность была основана на белке и, скорее всего, из-за внутренней экспозиции семян, а не из шелухи [ 44 ].
    • В одном тематическом исследовании пациент, принимавший пероральный литий(препарат, используемый для лечения биполярного расстройства), испытывал снижение уровня лития в крови при приеме шелухи псиллиума, которая нормализовалась после прекращения приема псиллия [ 45 ].
    • У четырех пациентов развилась непроходимость тонкой кишки после того, как псиллиум был использован в качестве перорального контрастного вещества для КТ или МРТ. Вывод заключался в том, что следует соблюдать осторожность при рассмотрении шелухи подорожника у тех, у кого есть подозрения на стриктуру кишечника или активное воспаление [ 46 ].

    Взаимодействие с лекарствами

    Как уже упоминалось выше, имеется сообщение о том, что псиллиум мешает абсорбции лития [ 45 ].

    Он также может задерживать абсорбцию дигоксина (обычного лекарства от сердечной недостаточности), но вряд ли сможет предотвратить его или вызвать какой-либо клинически значимый эффект [ 47 ].

    Другие источники предполагают, что псиллиум может влиять на всасывание трициклических антидепрессантов ( амитриптилин , доксепин, имипрамин), противосудорожных препаратов (карбамазепин), секвестрантов желчных кислот ( холестирамин , колестипол) и различных препаратов от диабета. Тем не менее, нет никаких доказательств этого.

    Где купить?

    Псиллиум продается без рецепта в разных формах: гранулированной, порошкообразной и в капсулах в аптеках и магазинах здорового питания, а также на IHERB .

    Псиллиум может быть трудно употреблять в напитке, и если вы решите это сделать, люди рекомендуют пить его быстро, пока он не загустеет. В качестве альтернативы ешьте его с пищей, которая хорошо сгущается (например, овсянка). Опыт употребления псиллиума в капсулах — положительный.

    Дозировка

    База данных лекарств Lexicomp рекомендует следующие дозировки:

    • При запорах: от 2,5 до 30 г / день в разделенных дозах (у детей в возрасте от 6 до 11 лет : от 1,25 до 15 г / день в разделенных дозах).
    • Для уменьшения ишемической болезни сердца : не менее 10,2 г / день (в пересчете на не менее 7 г растворимых волокон в день)
    • Для дополнительной терапии сахарного диабета 2 типа: от 6,8 до 13,6 г / день в 2 приема
    • Для синдрома раздраженного кишечника: 10 г / день в течение 1 или 2 доз [ 48 ]
    Ссылка на основную публикацию
    Что такое фунгициды и для чего их применяют Дела огородные ()
    Что такое фунгициды и для чего они нужны Растение чахнет, покрывается непонятными пятнами, непривычно плохо реагирует на подкормки, а потом...
    Что такое дисплазия – клиника «9 месяцев»
    Признаки и лечение дисплазии цервикального канала у женщин Под дисплазией цервикального канала понимают заболевание, при котором в тканях маточной шейки...
    Что такое женский презерватив и как его использовать
    Всё о видах прерывания беременности и методах контрацепции Женский презерватив: прошлое, настоящее и будущее Несмотря на то, что существует множество...
    Что такое фурункул фото, виды, причины, где может быть, лечение
    100% про то что такое фурункул, фото, от чего появляется чирей и как его лечить Даже относительно безобидные воспалительные заболевания...
    Adblock detector